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宁都 客家祖地

宁都,很早就有人类栖息繁衍,古隶“百越”,后属吴楚。自秦以降,中原人士因避战乱,大量南迁。他们筚路蓝缕,从东翻越梅岭,从西、北跨过雩山,从南溯贡水而上,先后进入梅江流域,和原住民融合在一起,共同建设美好的家园。这群人被称为“客家人”

北方难民南迁避难,经历了一千多年漫长的历史。第一次是在西晋末,主要在八王之乱后,由五胡乱世引起。此次迁徙动荡达560余年;第二次在唐末,主要原因是黄巢造反。此次迁徙动荡达250余年;第三次在北宋末,金兵入侵,徽、钦二帝被掳,赵构南渡建立南宋朝廷,战乱不休。至南宋末,元军铁蹄南下,兵锋所及,生灵涂炭。此次迁徙动荡达520余年;第四次是明末清初,先是明军与李自成农民军作战多年,继之满洲人入主中原,清军大举南伐。此次动荡达220余年;第五次在清中后期,源于咸、同年间的太平天国起义。天国败亡后,部分客民迁至粤南及海南,一些人迁往海外,成为海外客民的先驱。北民南迁的几次历史大动荡,甚少波及地域偏远,处于崇山峻岭包围中的梅江流域,使宁都这块得天独厚的土地成为庇护难民的乐土,也使之成为客家的祖地和摇篮。

客家,是一个具有显著特征的汉族民系,也是汉族在世界上分布范围最广阔、影响最深远的民系之一。客家话是汉语方言之一,保留较多古汉语音韵,别具一格。在祖国陆地版图上,赣闽粤客家大本营像一只巨大的飞舞的蝴蝶飞向中原,而在她的最前端、她的头部,是江西省宁都县!

客家服饰

宁都的客家服饰有一个完备的系统,以下是比较有代表性的服饰。

头衣

头衣就是帽子,说头衣而不说帽子,是因为上古文献中没有帽子这个词。还有一个词叫元服,元就是头,所以元服就是头衣。主要有凉笠、兜头帕、斋公帽。

(1)凉笠:以竹篾织成的圆形竹笠,帽檐缀帽帘。没有帽帘的就是斗笠了。

(2)兜头帕:是一幅长约3市尺、宽约面1市尺,客家女子包在头上以防寒。

(3)斋公帽:针织的软帽,造型犹如塔尖。

体衣

客家人称衫裤,衫是上衣,裤就是裤子、下衣,最有特点的就是大巴衫、灯笼裤、对襟衫。

(1)大巴衫:许多地方称大襟衫,宁都称前胸衣襟为身巴,所以叫大巴衫。所谓大襟,就是衣襟是完整的一大块,开襟从右胁至胁下。

(2)灯笼裤:更多的地方叫大裆裤,顾名思义就是裤裆深大。而宁都的叫法更为形象:肥大的裤裆,上束紧腰部,下扎紧裤腿口,不就是灯笼形象吗?这种裤子最迟在汉代已经出现,当时叫做“穷绔”。

(3)对襟衫:把大襟衫的开襟移到身体正面的中间一线,就是对襟衫了,所谓对襟,就是两襟对称。

足衣

称足衣而不称鞋,理由和头衣相同。客家人最有特点的足衣是草鞋和木屐。

(1)草鞋:最早的鞋子使用动物的皮革或者草编的,皮的鞋叫做屦,而草编的就叫做草屦或非屦,战国时代叫做蹻,到汉代又叫躧或者屣。红军第一次进入宁都县城时,人口仅万人的县城一天之内就提供了七千双草鞋,可见草鞋在宁都的准备量之大、使用之普遍。

(2)木屐:木屐的使用不知起于何时,但起码南北朝时候就很普通了。客家地区一直到20世纪60年代还普遍存在木屐,宁都叫做“赤鞋子”,赤和赤足的“赤”是一个意思。

 

客家美食

宁都的饮食文化,在赣南也是首屈一指的。

宁都是正宗的客家县,美食也是地地道道的客家美食,像宁都“肉丸”;驰名中国的“三杯鸡”;鲜辣生津,开胃可口的擂钵空心菜;有着爽口甜香的“竹苲大块鱼”;味美鲜甜的“鱼包肉”;外酥里嫩的肉松;纯粮制造,甘甜绵长的“固村三甲酒”;香远清溢的“擂茶"等等。

客家建筑

从宁都的民居和祠堂,可以看到中原古建一脉相传的风格,也可以看到中原古建在客家地区因地制宜的变革,看到客家建筑的无与伦比的辉煌,在它的祖地就已经开辟了种种远大的可能。

 

客家民俗文化

宁都现有130多个客家姓氏,2010 年荣获中国客家民俗文化之乡称号。宁都县是个纯客家县,历史悠久,民俗民间文化非常丰富,非物质文化遗产项目很多。黄石中村客家傩、洛口南云竹篙火龙、石上增坊桥帮灯、宁都采茶戏、鼓子曲(宁都道情)等,都已入选为江西省非物质文化遗产项目。

 

黄石中村客家傩

黄石镇中村至今还保留着一项在赣南独一无二的民间习俗,这就是被史学界称为“古老民俗文化活化石”,被艺术界称为“戏曲活化石”的“省级非物质文化遗产”中村傩戏。它是人们驱除疫鬼灾邪,祈求神明保佑国泰民安、风调雨顺、五谷丰登的一种民俗活动。区别于其他地区的哑傩,它是开口傩,有唱腔和对白,还有较完整的剧情。

其表演内容,包括禳神祈福、傩戏表演两部分。表演形式既有原始粗犷、热烈火爆的傩舞跳跃动作,又有戏曲中的唱词和道白,音乐是锣鼓伴奏,人声帮和。传承至今,共有33位传人,各种傩面具曾达108个。中村傩戏具有五大鲜明特点:它介于舞蹈与戏剧之间,是处于傩舞向傩戏发展的一个重要阶段的文化产物;傩师具有祭司与演员两种职能;具有艺术性与宗教性特性,保留了浓郁的道教色彩;具有“娱人”与“娱神”两个功能;具有演戏与驱邪两种形态。

洛口南云竹篙火龙

洛口南云竹篙火龙是江西省赣州市宁都县的传统民俗文化活动。其形成和保留在宁都洛口南云村。这里居住着因战乱而南迁的卢氏家族。为抗击瘟疫入侵,他们创造了竹篙火龙这一象征力量和抗争的形式。瘟疫消失后,他们将这一活动形式保留了下来,并不断改进,以资纪念和娱乐,于是形成了这独特的传统民俗文化活动。

竹篙火龙在每年的中秋节夜举行,据称是要祛邪除魔,村人砍下长约3丈的巨长毛竹,上面绑满浸透油质的纸媒,全村分房出队,共7房,每队出7根竹篙火,共七七四十九根。

石上增坊桥帮灯

相传曾氏第十三世孙曾据在汉朝为官。明末清初,曾氏先祖曾顒公来石上增坊村开基,不忘祖训忠于汉朝,在村东头建起了汉帝庙,塑汉帝神像。每年新春的初一至初十,全村都会张灯结彩敲锣打鼓吹唢呐,一天到晚热热闹闹的,晚上男女老少则提灯去庙中祷告,祈求五谷丰登,六畜兴旺。据村人介绍,在清朝乾隆年间,村里有人到苏州做生意,看见那里的灯特别好看,就把灯的制作方法详细记录下来带回村里,并作为汉帝庙祭祀活动的用灯。

也是从那时开始,村里形成了一个风俗习惯, 就是每年添丁或是娶亲嫁女的人家,都要制作一帮桥帮灯参加游灯活动,以示庆贺。增坊“桥帮灯”也已被确定为省、市非物质文化遗产。

宁都采茶戏

宁都采茶戏为省级非物质文化遗产,1955年被国家文化部列为全国335个独立的剧种之一;是从音乐、表演、语言、剧目、到相关习俗,都有其独特性的戏剧式样。

宁都采茶戏起源于清乾隆中期的宁都南部的赖村、青塘一带。据老艺人留下的资料显示,最初的起源,是一个叫林官保的打砻师傅,爱好唱山歌小调,后来发展到每年过年时,用山歌的曲调,唱着祝愿的话语,用一面锣伴奏,给村民拜年。当地专家称之为“耍春锣阶段”。没想到一唱走红。林官保便收了两个徒弟,做了两茶灯,载歌载舞表演,后渐渐有了表演身段和一些简单的步法。开始用茶女(男扮)和茶童同时表演,大受乡民欢迎。专家称其为“搬灯子”,也有叫“灯子戏”的。在小旦(茶女)小生(茶童)的基础上,又加进了插科打诨的小丑行当,被称为“三角班”。后来又增加到七个人演出的节目,被称为“半班”。这一阶段经历了一个相当长的时期。解放以后,在政府的重视下,1950年成立了“宁都专区群众剧艺工作团宁都地方剧部”。既:“宁都采茶剧团”的前身。从上世纪50年代初到“文革”前,是宁都采茶戏发展最快的时间,“文革”剧团解散,“。1977年剧团恢复,采茶戏进入全盛时期。现有“宁都采茶歌舞团”和民间的20多个农村剧团长期在演出。

鼓子曲

鼓子曲又称宁都道情。为省级非物质文化遗产,是一种渔鼓说唱艺术。渔鼓,是在一根捅去竹节的,二尺一寸半长度的毛竹筒的一头,绷上蛇皮作为鼓面供敲打。演唱时,演唱者用左手端着渔鼓,同时食指、中指、无名指托着一枚铜钱击打竹筒则身,用以击节;右手食指、中指、无名指指腹拍打鼓面,相互配合;用瞎子算命的诵颂腔调和教化子沿街叫化的“过街溜”腔调,使用宁都地方方言进行说唱。


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